Pek çok kişi iş haftasında alkol içmez, ancak hafta sonları günde birkaç bira veya daha sert içecekler içerek rahatlamalarına izin verir. Bu yaklaşımın tehlikeli olduğu ve sağlık sorunlarına neden olabileceği akılda tutulmalıdır. Bunun nedeni, vücudun 2 gün içinde alınan büyük miktarda alkolü işlemesinin zor olmasıdır.
Ciddi sorunları önlemek için, günde hangi doz alkolün güvenli kabul edildiğini bilmeniz gerekir.
Ne kadar alkol içilmemeli
Hemen söyleyeceğim - bu konuda fikir birliği yok. Bazı bilim adamları, küçük miktarlarda bile alkolün vücut üzerinde yıkıcı bir etkisi olduğunu söylüyor. Diğerleri, küçük dozlarda alkolün bile faydalı olduğuna inanıyor. Ayrıca,tehlikeli dozda alkoliçinerkekler için 60 ml etanolvekadınlar için 50mlolan WHO'nun (Dünya Sağlık Örgütü) önerileri var. Ancak çok az insan saf haliyle etanol tükettiği için (umarım), çoğu kişinin aşina olduğu içecekler açısından kesinlikle tehlikeli bir alkol dozu bu şekilde görünür:
- Erkekler için 180 gr votka ve kadınlar için 150 gr votka
- 1. 5 l. bira
- 0, 5 l. şarap
Kesinlikle tehlikeli alkol dozu- tüketilen alkol miktarının ortalama değeri, ölüme yol açmaya yeterli.
Ancak bu değerlerden daha az içerseniz vücuda hiçbir şey olmayacağını düşünmeyin. Günde 30 ml etanol eşdeğerini tüketseniz bile (90 gr votka, 800 ml bira veya büyük bir bardak şarap) sağlığınıza ciddi şekilde zarar verebilirsiniz.
Bireysel alkol oranını belirleme formülü
Sağlık uzmanları, bir bireyin alkol alımını hesaplamak için kullanılabilecek bir formül geliştirdiler. Bu yöntemi kullanarak, sağlığınıza zarar vermeden günde ne kadar alkol içebileceğinizi bağımsız olarak belirleyebilirsiniz.
Temel, 1 kg insan ağırlığı için 1. 5 g etil alkoldür. Bir kişi 70 kg ağırlığındaysa, bireysel etanol dozu 105 ml'dir. Her durumda, organizmanın yaşına, cinsiyetine ve fizyolojik özelliklerine bağlı olduğu için, bu tür değerlerin ortalamasının alındığını anlamak gerekir.
Her gün alkol içerseniz ne olur?
Bilim adamları bu konuyu uzun süredir araştırıyorlar. Son kanıtlar,alkolün ateroskleroz riskiniazalttığını göstermektedir. Kısmen, kolesterol plakları ile kan damarlarının tıkanmasını önlemeye yardımcı olur. Kolesterol neden tehlikelidir? Dolaşım sorunlarına neden olur. Kan, kolesterol ile dolu olduğu için damarlarda normal dolaşımı durdurur ve hatta kişi ölebilir. Öte yandan alkol, kan damarlarını "temizler" ve kolesterolün durgunlaşmasına izin vermez.
Bu, her gün alkol içebileceğiniz anlamına mı geliyor? Hayır. Bu durumda, son derece düşük alkol dozlarından bahsediyoruz. AynıWHO önerilerinedayanarak, uzmanlar haftada en az iki günalkolden tamamen uzak durmalarınıtavsiye ediyorlar. Elbette, ne kadar uzun süre içmezsen o kadar iyi.
Sağlığa çok zararlı olmayan ve hatta bazı faydalar sağlayabilen alkolün en uygun dozu,150 mlkuru kırmızı şarap olarak kabul edilir.
Ancak bu,her gün küçük bir bardak şarap içmenizgerektiği anlamına gelmez, Web'de çok sayıda hikaye dolaşsa da, bir büyükbabanın her gün nasıl bir bardak içtiği ve 90 yaşında yaşadığı. Burada her şey bireyseldir ve kronik hastalıklardan kalıtsal yatkınlıklara kadar birçok faktörü hesaba katmak gerekir.alkolün küçükler ve hamile kadınlar için kategorik olarak kontrendikeolduğundan bahsetmiyorum bile.
Alkolün saçınızda en uzun süre kaldığını biliyor muydunuz?
Her gün alkol içerseniz, vücut bunu vücuttan atamayacak ve alkolizm gibi bir hastalık başlayacaktır. 3 aşaması var ve bu yazıda bunları ele alacağız. Ama önce çözelim - alkol bir kişiyi genel olarak nasıl etkiler?
Harika bir sarhoş edici içecek binlerce yıldır biliniyor, ancak her ülkede farklı şekilde adlandırılıyordu: sindirim, gazoz, braga, vb. Eski zamanlarda, kehribar bir içeceğin iştahı artırdığına, sağlığı güçlendirdiğine, büyümeye ve gelişmeye yardımcı olduğuna inanılıyordu, bu nedenle kabul edildi. çocuklara vermek için norm. Bira sizi hem sıcak bir günde hem de serin bir akşamda memnun edebilir. Örneğin, 20. yüzyılın ortalarında İtalya'da, sadece sıcak yaz aylarında değil, yıl boyunca eğlenmeye teşvik ediliyorlardı. O zamanlar bira, kentsel yaşam tarzı, moda trendleri ve hatta ilerleme ile ilişkilendirildi. Ve şimdi bu köpüklü içeceğin birçok uzmanı var, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde tadını çıkarabileceğinden emin.
İyi bilinen şaka "Günde 24 saat, bir bira kutusunda 24 şişe vardır - tesadüf mü? "bu doğrular. Ancak şakalar, şakalar ve köpükten önlemleri bilmiyorsanız sağlığınız için iyi sorunlar yaşayabilirsiniz. Bu yazıda, bu içeceğin faydalarının ve zararlarının neler olduğunu, hangi miktarlarda tüketilebileceğini ve herhangi bir kontrendikasyon olup olmadığını anlayacağız.
Alkol nasıl çalışır?
Sıradan bir kişinin ve bir alkoliğin beyni. İkinci durumda, beyindeki bağlantıların çoğu yok olur
Bilimsel anlamda alkol nedir? Bu, şeker, maya ve nişastanın fermente edilmesiyle yapılanetil alkoldür. Ve tüm bu "nükleer" karışımın inanılmaz bir özelliği var: sindirimin tüm aşamalarından inanılmaz derecede hızlı geçiyor. Yani, öğle yemeği çorbasını (yaklaşık 30 dakika) veya tavuk etini (2 saate kadar) sindirirken, alkol hızlı bir şekilde hedefine ulaşır - insan dolaşım sistemi, hatta ciddi ölçekte içerseniz, bazen karaciğeri atlayarak. Bu kadar büyük miktarda alkolü kendi içinden geçiremiyor.
Alkol, dolaşım sistemindeki kötü işini yapmaya başlar: kırmızı kan hücrelerine (kanı oluşturan küçük bedenlere) zarar verir, bu yüzden birbirlerine yapışarak kan pıhtıları oluştururlar. Kan pıhtıları da küçük arterlerdeki kan akışını engeller ve bu da beyindeki kan damarlarının tıkanmasına yol açar. Bu nedenle, beynin oksijenden yoksun olduğu zamana benzer şekilde sarhoşluk hissi ortaya çıkar.
Çok miktarda alkol tüketmiş bir kişinin kırmızı kan hücreleri. Neredeyse hepsi birbirine yapışmış
Bu nedenle, ölçülü bir şekilde alkol almazsanız, beyin sürekli bu durumda olacaktır. Bu, birçok zihinsel ve fiziksel işlevin bozulmasına yol açacaktır - bir seferde çok fazla alkol içmekle karşılaştırılabilir bir durum. Kişi normal olarak ayağa kalkamaz ve eylemlerinin hesabını vermez.
Bilim adamları, alkolün DNA'ya zarar verdiğini ve kanser riskini artırdığını zaten gösterdiler.
Modern dünyada bira
Herhangi bir mağaza artık çok çeşitli likör seçenekleri sunuyor. Doğru seçimi yapmak için ne tür köpükler olduğunu ve birbirlerinden nasıl farklı olduklarını anlamanız gerekir. Bira 2 türe ayrılabilir: basit ve güçlü.
Sade bira, yaklaşık yüzde 4 oranında çok az alkol içerir. 2 türe daha ayrılmıştır: açık ve koyu. Taslak bir içeceğin gücü yüzde 8'e ulaşabilir.
Güçlü içecekler yüzde 12'ye kadar alkol içerebilir. Sıra dışı zengin bir tada, kokuya ve biraz acı bir tada sahip olmasıyla basit olandan farklıdır.
Bu içecek bütün olarak kabul edilir. Müşterilere sağlanan ürün çeşitlerinin yaklaşık% 90'ının özellikle bütününe atıfta bulunduğunu belirtmek gerekir. Bu formdaki ortalama alkol içeriği yaklaşık yüzde 7'dir.
Alkolizmin aşamaları
Süreklialkol tüketimi, üç aşamalı alkolizme yol açar.
- İlk aşamaalkol bağımlılığıyla, kişi yavaş yavaş sarhoş içecek miktarının kontrolünü kaybeder ve bu da alkol için patolojik bir istek görünümüne yol açar.
- İkinci aşamada, kişi alkole karşı "bağışıklık" bile geliştirir veya daha doğrusu ona öyle geliyor. Nitekim bu aşamadaki bir kişi 1 litreden fazla alkol tüketirse, vücut görünüşte alkolü daha kolay algılamaya başlayacaktır. Aslında bu, ciddi hastalıkların - hepatit, karaciğer sirozu, yemek borusu kanseri ve mide kanseri - gelişimini gizler.
- Alkolizmüçüncü aşama, kişiliğin fiziksel ve zihinsel düzlemlerde tamamen bozulmasıyla karakterize edilir. Bir kişi artık alkol alamaz ve çoğu durumda ölür.
Bilim adamları, alkolizmin, alkolü metabolize eden enzimlerin yetersiz üretiminin neden olduğu kalıtsal bir yatkınlıktan etkilendiğine inanıyor. Ama aslında tüketilen alkol miktarı bunu etkiliyor. Kendinizin kontrolünü kaybettiğinizi ve vücutta hoş olmayan bir durum ortaya çıktığını fark ederseniz, içmenize gerek yoktur.
Alkolizm bir hastalıktır ve tedavi edilmesi gerekir
İçeceğin faydaları
İşin garibi, biranın sağlık açısından değerli faydaları da vardır, ancak bunların çoğu yutulmasıyla ilgili değildir. Harici olarak kullanılır:
- Bira köpüğü, yüz cildinin durumunu iyileştiren maskeler için kırışıklıkları gidermek için kullanılır.
- Bira, saç maskelerinde güçlü, hacimli ve ipeksi kılan temel bir bileşendir.
- Bir kişi akut solunum yolu enfeksiyonlarından hastalanırsa ve biraz sıcak bira içerse, iyileşme ve sağlığın iyileşmesi daha hızlı olacaktır.
- Makul bir dozda bira, zararlı ağır metallerin vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır, bu yüzden içeceği kabul edilebilir bir oranda içerseniz böbrekleriniz sağlıklı olacaktır.
- Ara sıra bira içerseniz, içerdiği silikon nedeniyle iskelet sistemi daha güçlü hale gelecektir.
Sağlığınıza dikkat edin!
UYARI! Makalede yayınlanan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır ve kullanım talimatı değildir. Doktorunuza danıştığınızdan emin olun!
Akşamdan kalma neden oluşur?
Bu soru birçok kişi tarafından ertesi sabah yoğun bir partiden sonra sorulur (genellikle "pekala, artık kesinlikle içmeyeceğim" sözleriyle). Aslında açıklama oldukça basittir: alkol vücudun kan dolaşımına çok hızlı bir şekilde girer, ancak ÇOK yavaş bırakır. Ve insan vücudu, madde tamamen yok olana ve sindirilene kadar fırtınalı bir geceden tam olarak kurtulamaz.Akşamdan kalmabu şekilde gerçekleşir.
Geçen yıl ülkemizde vitaminlerle akşamdan kalmayız bira yapmaya çalıştılar. Acaba onlar mı yaptı?
Bir sonraki olayı alkolle kutlamaya başlamadan önce pek çok kişi,akşamdan kalmanın nasıl önleneceğinisordu. Ancak cevap tek bir cümleyle özetlenebilir: çok miktarda içmeyin, o zaman alkol, başınız yastığa temas etmeden önce vücudu terk etmek için zamana sahip olacaktır.
Nasıl alkol içilir?
Araştırmacılar, sözde "kuzey" içme modeli ile "güney" modelini birbirinden ayırıyor. Bunlardan ilki, çok alkol tüketen ve her zaman değil, şok dozlarında olan Belarus, Kazakistan ve Baltık ülkelerini içerir. "Güney" modeli, daha sık ama daha az güçlü alkol içebilecekleri İspanya, İtalya ve Yunanistan için tipiktir: örneğin, akşam yemeğinde bir kadeh sek şarap. Kimse her gün 100 gr votka içmiyor.
Bilim adamları, günlük alkol tüketiminin sağlığa zararlı olduğunu belirtmelerine rağmen, güney modelinin sağlık için daha güvenli olduğu konusunda hemfikir. Bu yüzden fazla kullanılmayın.
Geçmiş veriler
Bira en eski içeceklerden biridir. Tarihe inanıyorsanız, ilk defa yaklaşık 8000 yıl önce hazırlandı. O zamanlar içeceğin imalatıyla uğraşanların kadınlar olduğu unutulmamalıdır. Esas olarak evde üretildi. Ancak bira popülerlik kazanmaya ve satılmaya başladıktan sonra, erkekler üretim işine ilgi duymaya başladı.
Tabii ki, bugünlerde, bira üretimi tamamen erkeksi bir meslek olarak görülüyor, ancak tarihten bilindiği gibi, her şey tamamen farklı bir şekilde başladı. İçeceğin büyük kısmı Orta Çağ'da üretildi ve İngiltere, Çek Cumhuriyeti ve Almanya'da harika tadı ile ünlendi. Bu nedenle bu ülkeler unvanlarını kaybetmemişler ve nefis sarhoş edici bir içecek yapmaya devam ediyorlar.
Bu vaka birçok ülkede popülerdi. Bira yapabilen insanlar büyük saygı görüyordu. Üretim için çeşitli malzemeler seçildi, bu nedenle biranın tadı da farklıydı.